深山の林内などに自生する多年草。
枝分かれした花房と丈夫でまっすぐな茎が鳥の足のよう。

花茎は１ｍ位になり、先端の良く枝分かれした花房に、小さな白い花を沢山咲かせる。山菜として利用する他、薬用として根、茎の部分を乾燥したものが、カゼや頭痛に効果がある。 トリアシショウマ（鳥足升麻）

別名	トリアシ、ホケキョウバナ
分類	ユキノシタ科　チダケサシ属/多年草
生育環境	半日陰
花期	７～８月
新葉収穫期	春（３～７月）
薬用収穫期	夏（６～９月）

トリアシショウマ（鳥足升麻）の育て方半日陰のあまり乾燥しないところが適地です。 ポイント 育てやすい植物です。夏場は半日陰～日陰になるような場所が適しています。 水やり 水は好みますので、表土が乾いたらたっぷりとやりましょう。鉢植えの場合には夏場水枯れしないように注意しましょう。 肥料 春と秋に化成肥料か油粕などをやりましょう。 用土 水はけの良い用土を使用して植えてください。

移植難易度

中

トリアシショウマ（鳥足升麻）の食べ方 春先に、葉が開く前の若葉を摘み取る。ゆでて冷水にさらし、ベーコンと一緒に炒めたり、胡麻和え、その他色々に調理できる。

規格	株分け育成ポット苗（9ｃｍ）