青森県産 菜の花（なたね）はちみつ 170g

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980円（税込み）
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a0426

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カテゴリー
蜂蜜・ジャム
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おいしいパンづくり
自然生活 純粋はちみつシリーズ

　早春を彩る黄色の絨毯、青森県産菜の花から採取した蜂蜜です。芳醇な花の香りと奥深い味わいが癖になる逸品です。純度が高く、固化するとクリーミーでまろやかな食感と味に変化します。

純度の高い100％蜂蜜です。
 ☆純粋はちみつとは… ミツバチが、花の蜜を集め巣房に蓄え熟成されたもので、主成分は果糖とブドウ糖です。「純粋」の明記は、水飴などの混合物の無いはちみつの証です。 
 ☆結晶することが本物の証 純粋なはちみつ中には花粉などの栄養素が含まれていますので、気温が低くなるとその花粉の粒子を核に、はちみつ中のブドウ糖が固まることがあります。結晶は花粉等の栄養素を多く含んだ本物のはちみつである証なのです。水飴などの混合物が多いものは、低温でも固まることがありません。流動性の蜂蜜がお好みの場合は、湯煎で40～60℃でゆっくりとかき混ぜながら加温していくと流動性がもどります。（あまり一度に高温にすると、変質したり風味を損ないますので注意してください。）

 
菜の花（なたね）はちみつ 基本情報
原材料国産なたね純粋蜂蜜
採取時期3～4月
採取地青森県
販売者A&F自然生活
ご注意純粋なはちみつは、１歳未満の乳児には与えないようご注意ください。