ハーブ・ステビア スイートハーブ・種子

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ハーブ種・苗
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種子｜ ハーブ特集

砂糖の２００倍の甘さとも言われる注目のハーブ！

ステビアはハーブの１種で、葉は砂糖の２００倍以上とも言われるほど甘く、生葉や、蒸して乾燥させた茎葉を甘味料として利用。 【栽培方法】 播種床に十分潅水してタネをまき、土をかけず新聞紙を上に被せ、その上から水をかけます。発芽温度は高く、早まきの場合は発芽器などで２０℃以上に保つと１０日ぐらいで発芽します。発芽後はごく薄い液肥を与え、本葉２枚ぐらいのころにポットなどに植え替え、草丈が５ｃｍぐらいで定植します。水切れに弱い植物なので、あまり乾燥させないように注意しましょう。収穫は８月以降に大きな葉から収穫するか、茎ごと刈り取り乾燥させます。